La télé-déclaration sur la plateforme Ma Cantine est une étape essentielle pour les établissements de restauration collective souhaitant se conformer aux exigences des lois EGalim et (…)
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La télé-déclaration sur la plateforme Ma Cantine est une étape essentielle pour les établissements de restauration collective souhaitant se conformer aux exigences des lois EGalim et Climat et Résilience. Cette démarche, obligatoire pour tous les acteurs publics et privés depuis le 7 janvier 2025, vise à promouvoir une alimentation plus saine, durable et de qualité.
La loi EGalim, adoptée en 2018, impose aux restaurants collectifs de composer leurs repas avec au moins 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de produits biologiques. Depuis le 1er janvier 2024, cette exigence s’est renforcée pour les catégories « viandes » et « poissons », avec un objectif de 60 % de produits durables, porté à 100 % pour les établissements publics nationaux. La télé-déclaration sur la plateforme Ma Cantine permet de suivre et de vérifier l’atteinte de ces objectifs, tout en facilitant l’accès à des aides financières, comme le bonus EGalim d’1 € pour les cantines inscrites sur Ma Cantine.
Pour effectuer votre télé-déclaration sur la plateforme Ma Cantine, suivez les étapes suivantes :
1. Création de votre compte :
2. Enregistrement de votre établissement :
Deux options s’offrent à vous :
3. Saisie des données d’achats :
4. Validation et soumission :
La campagne de télé-déclaration pour les données d’achat de 2024 se déroule du 7 janvier au 31 mars 2025. Il est crucial de respecter ce calendrier pour être en conformité avec la réglementation.
Procédure complète : https://ma-cantine.agriculture.gouv.fr/blog/30/
En tant que logiciel de gestion dédié à la restauration collective, Datameal facilite votre conformité aux exigences réglementaires en automatisant le suivi de vos achats et en assurant une transmission fluide des données vers la plateforme Ma Cantine. Cette intégration vous permet de gagner du temps, de réduire la charge administrative et de vous concentrer sur l’essentiel : offrir des repas de qualité à vos convives.
Nous contacter : Nous contacter – Datameal
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