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07/03/2022

Webinar | Bonnes pratiques autour de la loi EGalim

Igor Angeli, directeur de la restauration au sein de la cuisine centrale de l’agglomération du Muretain se propose de vous livrer toutes ses « recettes », autour des projets qu’il a menés pour répondre aux « contraintes » de la loi EGalim.

Parmi ceux-ci :

  • le remplacement du plastique par des bacs inox
  • les approvisionnements locaux
  • les réponses aux enjeux de la loi Climat & Résilience

Quand ?

Le 24 mars 2022, de 14h00 à 15h00

Comment ?

Webinar gratuit et accessible uniquement sur inscription. Pour cela, nous vous invitons à remplir le formulaire disponible ici.

Le lien de participation vous sera adressé la veille de l’événement !

 

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