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Le meilleur vous est dû – nous l’assurons déjà, laissez-nous vous surprendre. 

Rassembler les différents métiers de la restauration

Datameal fait communiquer en temps réel les différents secteurs de la restauration. Les informations critiques circulent sans frein.

Sécurisation active des ressources et des moyens de production

Datameal optimise, sécurise les points critiques de l’organisation comme la gestion client, la chaîne logistique, le pilotage administratif.

Big Data, exploitation des données métier

Datameal enregistre, croise toutes les informations liées à l’activité de restauration pour permettre les meilleures prises de décision.

La recherche permanente de la simplicité et de l’efficacité

Datameal offre toute l’assistance pour maîtriser tant les aspects nutritionnels que techniques et financiers des menus. Vos convives ont accès au meilleur de votre savoir-faire.

Une nouvelle façon de maîtriser les approvisionnements

Datameal respecte et optimise les process d’achats et facilite l’intégration des nouvelles méthodes de gestion de stocks et d’achats.

La cuisine augmentée au-delà du savoir-faire

Datameal échange les informations en temps réel sur les actions à mener, les enregistrements qualité réalisés et transfert les compétences nécessaires.

Présentation Références Nous contacter Actualités

Fonctionnalités-clés

  • Maîtrise des coûts menus
  • Pilotage des chaînes de self
  • Fiche technique détaillée
  • Gestion des stocks et des achats
  • Pilotage de la production
  • Gestion étiquetage INCO
  • Maîtrise des expéditions clients
  • Définition commerciale des conditionnements
  • Gestion de la logistique d’expédition
  • Informations aux convives
  • HACCP & Traçabilité
  • GEMRCN
  • Business Intelligence
  • Allergènes
  • Gestion des déchets

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Gestion de Production

Datameal donne avec sa Gestion de Production tous les outils nécessaires au pilotage des cuisines, depuis la conception des menus en passant par le pilotage des productions, la gestion des stocks et des achats. Datameal donne tous les indicateurs nécessaires à la gestion de l'activité du site.

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Portage à Domicile

Datameal Portage à Domicile relève le défi de prendre en compte l’individu dans un contexte de gestion de collectivité. Le meilleur de la gestion de repas individuelle associé aux outils experts de la GPAO permettent d’assurer un service optimal.

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Datameal Portail

Datameal Portail est le centre d'information ouvert pour vos clients sur votre prestation. Les menus y sont accessibles avec toutes les informations sur les recettes, leurs composants, les allergènes. Vos clients y déposent leurs commandes et leur notation.

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