Découvrez Datameal ERP Gestion Intégrée

Fermez les yeux... Datameal ERP est là pour gérer et optimiser la production de vos repas !

Modules et fonctionnalités

  • Gestion de production

    Gestion et optimisation de l'intégralité de la chaîne de production de vos repas dans le respect des obligations et contraintes nutritionnelles, légales, économiques, environnementales etc.

    Étape 1

    Aide à l'élaboration des menus et productions prévisionnelles

    Étape 2

    Approvisionnements / Commandes fournisseurs

    Étape 3

    Réceptions

    Étape 4

    Production des menus

    Étape 5

    Distribution / Expéditions

  • Gestion des commandes

    Gestion des convives / patients et de leurs préférences alimentaires en fonction de leurs régimes particuliers, allergènes, textures, rations, lieux de repas, préférences, etc.

    Étape 1

    Aide à l'élaboration des menus et propositions

    Étape 2

    Gestion des convives

    Étape 3

    Prise de commandes repas individuelle ou automatique

    Étape 4

    Traitement des commandes

    Étape 5

    Conditionnement & allotissement

    Étape 6

    Distribution

  • Portage à domicile

    De l’enregistrement des commandes repas, avec prise en compte des contraintes et des souhaits, jusqu'à la livraison et la facturation.

  • Traçabilité

    Traçabilité des produits, des denrées et des flux sur l'ensemble des étapes de la chaîne de production de repas, tenant compte des contraintes spécifiques de la restauration.

Pourquoi miser sur Datameal ERP ?

Datameal ERP est une solution éprouvée et répondant aux enjeux d'hier et d'aujourd'hui des professionnels de la Restauration Collective...

Solution multisectorielle (santé, éducation & loisirs, entreprise)

Automatisation de tâches et prédictions

Vision 360° des composantes de la gestion des repas

25 années d'expertise en Restauration Collective

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Ils en parlent

« Pour assurer cette traçabilité sans faille de notre processus, nous nous sommes équipés dès l’ouverture de l’entité en 2004, de la solution Datameal. Nous avions visité d’autres cuisines centrales à Pau qui utilisaient deux solutions différentes dont Datameal, et notre choix s’est rapidement porté sur cette dernière. En effet, elle nous semblait plus complète dans la gestion de la globalité du processus, de la réception d’entrées à l’allotissement. »

Patrice Procope, responsable informatique au sein du SIVU de Bordeaux Mérignac

« Nous utilisons tous les modules de ce progiciel du début à la fin de notre chaîne de production. Depuis plus de 20 ans, c’est l’épine dorsale de notre cuisine centrale ! »

Eric Cazajous, responsable informatique au sein du département développement social de la Communauté d’Agglomération Pau-Pyrénées

« Aujourd’hui, Datameal est au coeur de la gestion des 13 000 repas réalisés et livrés quotidiennement sur les sites de Toulouse et Colomiers par la cuisine centrale. Cette dernière produit et assure la livraison des garnitures et des plats protidiques de la quasi-totalité des 13 restaurants d’entreprises (snacks, selfs et prestations club confondus). »

Franc Lantenet, responsable Service Ordonnancement au sein du CE Airbus Operations Toulouse

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