Centre Hospitalier de Mende : Un virage digital, l’impact de Datameal Online

Témoignage de David MORELIÈRE

Couverture de la Success Story CH Mende et Datameal Online présentant un patient dans son lit d'hôpital et une infirmière qui lui apporte son repas, avec le témoignage de David Morelière.

Success Story CH Mende

Comment le Centre Hospitalier de Mende a transformé sa gestion alimentaire en adoptant Datameal Online.

Face aux défis de mutualisation du GHT Lozère, l’établissement a relevé le pari d’une transition numérique rapide et structurante pour optimiser sa production et la qualité du service aux patients.

 

Dans ce témoignage, découvrez comment le CH Mende a réussi à :

  • Centraliser et fluidifier l’ensemble de sa chaîne logistique, de la production à la livraison.
  • Standardiser les pratiques et partager les ressources entre les différents sites du groupement.
  • Réduire drastiquement la charge administrative grâce à une interface intuitive et collaborative.
  • Garantir une traçabilité totale sur des besoins spécifiques comme le conditionnement au kilo ou l’étiquetage individualisé.

Téléchargez le témoignage

CH Mende : La performance en chiffres

1 450

Repas livrés / jours

6 mois

De déploiement de l'outil

70%

Des fonctions critiques opérationnelles en moins de 2 mois

"Datameal a été l’un des rares à nous proposer une solution complète, vraiment adaptée à nos contraintes de production hospitalière." 


David MORELIÈRE

Ces articles peuvent vous intéresser

Datameal Days 2026 : découvrez le programme et inscrivez-vous !

Par Communication | 18/02/2026 | Évènements

Les Datameal Days 2026 approchent et le programme est désormais disponible. Pendant trois jours, cet événement rassemblera la communauté Datameal ERP autour de la formation, du (…)

Lire l’article

La restauration d’entreprise : un levier stratégique pour la Qualité de Vie au Travail (QVT)

Par Communication | 16/02/2026 | Tendances

La pause déjeuner n’est plus un simple passage obligatoire, c’est devenu un véritable enjeu RH. Dans un marché de l’emploi ultra-compétitif, comment la restauration collective peut-elle (…)

Lire l’article

Loi EGAlim en restauration collective : ce qui vous attend en 2026

Par Communication | 13/01/2026 | Tendances

En tant que professionnel de la restauration collective, vous êtes déjà bien conscients des exigences de la loi EGAlim.Que vous gériez une cuisine centrale, un restaurant (…)

Lire l’article